Jem Manggis

2 gelas isi manggis
2 gelas gula pasir
1/2 gelas isi betik
1 camt air limau
sedikit halia muda

Cara :
Masukkan semua dalam kuali dan kacau pada api kecil hingga pekat. Masukkan air limau. Kacau lagi. Tutup api bila jem telah benar-benar likat.